Retiran URGENTE carne picada por E. coli: ¡Riesgo grave para la salud en todo el país!
En Estados Unidos, retiran carne molida Rancher por contaminación con E. coli. Fue distribuida en Whole Foods y otros estados.
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Autoridades sanitarias de Estados Unidos emitieron una alerta nacional urgente por un lote de carne molida cruda orgánica que podría estar contaminado con la bacteria Escherichia coli (E. coli). La medida busca prevenir riesgos graves para la salud pública tras detectarse esta cepa en productos ya distribuidos.
¿Qué carne picada es retirada por grave peligro a la salud?
Se trata de carne molida orgánica de la marca Rancher, con 85% de carne magra y 15% de grasa. El producto fue procesado en la planta con el número de establecimiento EST. 4027, y ha sido distribuido ampliamente en tiendas Whole Foods Market de todo Estados Unidos, así como en comercios minoristas ubicados en Connecticut, Georgia, Illinois y Maryland.
¿Por qué es peligrosa esta bacteria?
La cepa de E. coli detectada puede causar síntomas como fiebre, calambres abdominales, diarrea intensa y vómitos. En algunos casos, especialmente en niños pequeños o personas inmunocomprometidas, puede provocar complicaciones severas como el síndrome urémico hemolítico (SUH), potencialmente mortal si no se trata a tiempo.
Los servicios de inspección y seguridad alimentaria recomendaron dejar de consumir este tipo de carne de inmediato. Además, se exhorta a los supermercados y puntos de venta a retirar todo el inventario relacionado con los lotes afectados.
Carne picada contaminada con E. coli obliga a retiro masivo.
Recomendaciones para los consumidores en EE. UU.
Si compraste carne molida de la marca Rancher recientemente, revisa el empaque y busca el código de establecimiento EST. 4027. En caso de coincidencia, no consumas el producto. Si ya lo hiciste y presentas síntomas digestivos, acude cuanto antes al médico e informa sobre la situación.
Cabe mencionar que, las autoridades en Estados Unidos siguen monitoreando el caso y podrían ampliarse las zonas afectadas. Mientras tanto, insisten en la importancia de una adecuada manipulación y cocción de las carnes, especialmente las picadas, para prevenir la transmisión de patógenos.
Periodista especializada en tendencias y actualidad. Licenciada en Periodismo en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Certificada en SEO y Marketing Digital. Interesada en temas relacionados con tendencia, coyuntura nacional, farándula y más.
